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沱湖坐落于安徽宿州五河县，沱湖大闸蟹产于省级自然保护区、皖北大的无污染淡水湖泊---沱湖。该湖拥有18万亩水面水域辽阔、水质清新、水草丰盛、天然饵料充足。沱湖大闸蟹采用长江入海口的淡水蟹苗。采用大水面流放的方式，使其处于野生状态，产成品个大肉肥、蟹壳青而鲜亮，蟹黄多而鲜美，爪实而有力，肉细嫩而肥美，含有多种营养成分。因以具有“青背、白肚、金爪、褐螯、体壮、肉质细腻、黄满膏腴、煮后呈鲜红色、口味鲜甜”的特点而闻名遐迩，并已通过国家绿色食品检测，获“安徽省名牌农产品”、“绿色食品（A级）”“蚌埠市名优农产品”、“中国十大名蟹”等多项殊荣。螃蟹产量每年达数百万斤，畅销周边市场和上海、南京、广州等大中城市及港澳地区，并远销东南亚及欧美等地。
沱湖大闸蟹和阳澄湖大闸蟹相比都是蟹类里比较好的，它们都各有自己的独特地方，把我们的喜爱的大闸蟹养的个大、肉嫩且肥美。各省都已经开始接受并喜爱我们的沱湖大闸蟹，作为安徽人何不支持我们自己家乡所产的优质大闸蟹呢？支持我们自己省内的产品更有力度的使我们更多人更快的摆脱贫困走向小康的道路。这样我们不仅吃出了美味、健康还吃出了财富，何乐而不为呢
