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半成品菜升级版成品菜

相信做餐饮的都知道半成品菜,也喜欢半成品菜,而对于成品菜这个概念,大家就很模糊了。其实,成品菜比半成品菜更方便,更省事,更健康。下面宇辰调理包给大家讲一下半成品菜升级版成品菜。

半成品菜,即利用采购的原材料,经过一系列整理、洗涤、消毒、调料等加工操作,在无菌的环境中,速冻或真空包装成的一种产品。而成品菜在半成品菜的基础上,把原料烹饪成熟食,即成品菜,再利用高科技冷冻技术将成品菜加工成料理包。如果想使用料理包,把料理包加热即可,方便快捷。更适合快餐店、西餐厅等。 料理包的特点:


1、无厨化:不需要厨房,无油烟,不需要专业的厨师;

2、方便:微波炉加热(2分钟)/开水加热(5分钟)均可,凉菜开袋即食;

3、快捷:现在工厂或学校的就餐时间只有短短的一个多小时的时间,出餐的快慢是衡量食堂盈利情况的一个重要指标;

4、成本低:公司大批量采购原料,可以大限度的降低原材料成本,大批量生产节省人工及时间;

5、安全:公司所有产品均通过食品质量安全认证;

6、口味统一:不会因为厨房的更换而变化。

公司自创建以来一直坚持高品质、平民化的品牌战略,致力于为广大用户提供一流的食品和优质服务,为餐饮企业标准化问题提供量身定做的解决方案。宇辰料理包希望能够做中国美食生活倡导者,食品安全推动者,不断创新新美味食品,为广大用户送去“健康、安全、快捷、方便、实惠”的美味食品,实现与合作伙伴互利共赢

联系人:肖伟伟