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装修一个餐饮店的目的不仅仅是为了好看,更重要的是实用,餐饮讲究色、香、味、形、器。懂餐饮营销的设计师会通过装饰设计的效果来提高餐标,如采用灯光设计给菜品“化妆”可在餐桌正上方的吊顶周围设计高暖光聚光灯,用目的性照明方法,在菜品上桌后开启暖光聚光灯直射菜品,让精美的菜品更加色彩斑斓、绚丽多彩,这样就大大提高了菜品视觉效果,刺激顾客的食欲,增加了菜品的视觉美感。

在装修施工过程中,很多餐饮业主及管理者往往忽略一个重要问题,就是工程造价在很大程度上取决于设计。基本相同的效果档次,因设计师选材用料及艺术处理手法的不同,工程造价有很大差异。因此,工程造价主要包括装饰公司的工费、料费、管理费和利润,而经过激烈的市场竞争,工费、管理费和利润几项内容都比较透明,相差无几,影响工程造价的主要因素就变为设计师的选材用料。所以优秀的设计师不依赖堆砌高档材料来表达自己的设计效果,而是处处替业主着想,通过对材料的处理,适当选用替代材料,既为业主省钱,又创造出出人意料的效果。

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