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详情描述
韩式裱花高级班
1丶理论课程
1）、韩式裱花蛋糕布局设计
2）、纸杯蛋糕装饰设计
3）、韩式裱花蛋糕装饰技巧
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2丶实践课程
1）、花边线形练习
2）、奶油霜的制作
3）、花边、贝壳爬行、圆点、线条、水滴
4）、芍药，大丽花，风铃草，五瓣花，帝王花
5）、百合花，蓝盆花，委陵花，山茶花，蜡花
6）、玫瑰，奥斯丁玫瑰，毛茛，树莓，铁线莲
7）、郁金香，小铃花，麦秆菊，牡丹
8）、栀子花，木槿花，木莲花，虞美人
9）、仙人掌花，水莲花，银莲花，灯笼花，小花苞
成品搭配练习
10）、学习配色，花朵组合及边饰装饰，布局技巧，整体蛋糕和杯子蛋糕制作蛋糕
11）、花篮蛋糕、花环蛋糕、花束蛋糕中任选一款作为毕业品（6寸淡奶油抹面）
12）、独立制作6款纸杯蛋糕
13）、淡奶油抹面（圆胚） 2.戚风蛋糕烤制方法 3.纸杯蛋糕烤制方法
